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usos de la cebolla

usos de la cebolla
  • Allium cepa L.
  • Nombres populares: ceba, cebolla.
  • Parte empleada: bulbo.
  • Utilización popular (Preparación, administración, usos)
    • 1. Cruda. Oral. Para la circulación. Antiinflamatoria.
    • 2. Decocto. Oral. Para constipados. Antiinflamatoria.
  • En la medicina popular se utiliza como cordial, diurética, demulcente, hipoglucemiante, hipocolesteremiante, demulcente, pectoral, emoliente, hepatoprotectora, antirreumática, estimulante de la circulación, antirreumática, febrífuga, antiinflamatoria, etc.
  • En farmacia se aprovechan sus propiedades hipoglucemiantes suaves.
  • Como señala Mulet Pascual, la acción hipoglucémica es más lenta que la de la insulina, pero más duradera. Es útil para los edemas (en los casos de retención de líquidos y en las oligurias preferentemente). Contiene un aceite esencial, flavonoides, sales minerales, enzimas (diastasas y oxidasas) y glucoquinina.
  • (Mulet, 50), (Peris et al, 209), (La Ribera Alta, 226), (L’Albufera, 130)
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